BAT培养基用于果汁中耐酸耐热菌的检测（IFU）

产品规格：250g

BAT培养基使用过程中常见问题及原因分析：

（一）培养基不凝固：1制备过程中过度加热；2低pH值造成培养基酸解；3称量不正确；

4琼脂未完全溶解；5培养基成分未充分混匀。

（二）pH值不正确：1 制备过程中过度加热；2水质不佳；3外部化学物质污染；4 测定pH值时温度不正确；5 pH计未正确校准；6脱水培养基质量差.

（三）BAT培养基颜色异常：1制备过程中过度加热；2水质不佳；3 pH不正确；4外来污染；5脱水培养基质量差。

（四）产生沉淀：1 制备过程中过度加热；2 水质不佳；3 脱水培养基质量差；4  pH值未正确控制；5 原料中的杂质。

（五）BAT培养基出现抑制/低的生长率：1 制备过程中过度加热；2 脱水培养基质量差；3 水质不佳；4 使用成分不正确，如：成分称量不准，添加剂浓度不正确；5 制备容器或水中的有毒残留物。

（六）选择性差：1 制备过程中过度加热；2 脱水培养基质量差；3 配方使用不对；4 添加成分的加入不正确；例：加入添加成分时培养基过热或添加浓度错误；5 添加剂污染。

（七）污染：1  不适当的灭菌；2  无菌操作技术存在问题；3  添加剂污染。

BAT培养基灭菌是指采用物理、化学等方法将物体中所有微生物包括细菌芽孢全部杀死或除去的措施，使其永久丧失生命活动的能力。常用的灭菌方法有：加热灭菌、过滤除菌、辐射及化学试剂灭菌等。大肠埃希氏菌O157:H7 NCTC12900 FSCC149015 支 用于阳性对照反应，培养基质量控制
大肠埃希氏菌 ATCC8099 FSCC149001 支 用于阳性对照反应，培养基质量控制
大肠埃希氏菌 CMCC(B)44103 FSCC149006 支 用于阳性对照，培养基质量控制
大肠埃希氏菌CMCC(B)44102 FSCC149005 支 用于阳性对照，培养基质量控制
大肠埃希氏菌 ATCC25922 FSCC149002 支 用于阳性对照，培养基质量控制
大肠埃希氏菌 ATCC8739 FSCC14900 支 用于阳性对照，培养基质量控制
铜绿假单胞菌CMCC(B)10104 FSCC206004 支 用于阳性对照，培养基质量控制
铜绿假单胞菌 ATCC15442 FSCC206002 支 用于阳性对照，培养基质量控制
铜绿假单胞菌 ATCC27853 FSCC206003 支 用于阳性对照，培养基质量控制
铜绿假单胞菌 ATCC9027 FSCC206001 支 用于阳性对照，培养基质量控制
乙型溶血性链球菌 ATCC21059 FSCC225016 支 用于阳性对照，培养基质量控制
粪肠球菌（粪链球菌） ATCC29212 FSCC146002 支 用于阳性对照，培养基质量控制
表皮葡萄球菌 CMCC(B)26069 FSCC223011 支 用于阳性对照，培养基质量控制
藤黄微球菌 CMCC(B)28001 FSCC181002 支 阳性对照菌，微生物检测与质控菌种
金黄色葡萄球菌 CMCC(B)26003 FSCC223005 支 阳性对照菌，微生物检测与质控菌种
金黄色葡萄球菌 ATCC25923 FSCC223001 支 阳性对照菌，微生物检测与质控菌
金黄色葡萄球菌 ATCC6538 FSCC223004 支 阳性对照菌，微生物检测与质控用
酿酒酵母 ATCC9763 FSCC214002 支 阳性对照菌，培养基质控用
肺炎克雷伯氏菌 CMCC(B)46117 FSCC167002 支 阳性对照菌，培养基质控菌
肺炎克雷伯氏菌 广临检-57 fSCC167001 支 阳性对照菌，微生物检测与质控菌株
阪崎肠杆菌ATCC29544 FSCC145010 支 阳性对照菌，微生物检测与质控
痢疾志贺氏菌CMCC(B)51105 FSCC219003 支 阳性对照菌，微生物检测与质控菌
宋内志贺氏菌CMCC(B)51592 FSCC219006 支 阳性对照菌，微生物检测与质控用
福氏志贺氏菌CMCC(B)51572 FSCC219005 支 阳性对照菌，微生物检测与质控菌
白色念珠菌CMCC(F)98001 FSCC129002 支 阳性对照菌，微生物检测与质控用