酒醇检测箱基于GB/T394.2 1994标准，水的折光率为1.3330 ，在20 ℃时，随着水中乙醇浓度的增加其折光率有规律地上升，当甲醇存在时，折光率会随着甲醇浓度的增加而降低，下降值与甲醇的含量成正比。按照这一现象而设计制造出的酒醇含量速测仪，可快速显示出样品中酒醇的含量。当这一含量与酒精计测定出的酒醇含量出现差异时，其差值即为甲醇的含量。在20 ℃时，可直接定量 ， 在非20 ℃时，采用酒精计温度--浓度换算表和选取与样品相当浓度的乙醇对照液进行对比定量。