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此次会议由中国检科院承办,旨在落实2007年中美合作协议中食品安全信息技术交流有关条款,加强两国在婴幼儿食品营养与质量安全法规与技术的交流, 共同提高两国食品检测机构和进出口食品企业自身的检验技术能力。会议由11位授课专家,5位来自检验检疫和卫生系统,6位来自美国雅培公司。北京与广州分别有近100位专家学者参加会议。
在大会报告中,雅培测试技术研发科学家唐纳德• 格里兰德博士(Dr.Donald.Gilliland)做了题为“UPLC®-MS/MS快速同时QC测定维生素b1、维生素B2、维生素B6、烟酸、叶酸、泛酸和生物素”的报告,Dr. Donald在他的报告中着重阐述了Waters® UPLC-MS/MS平台的优势,并称赞沃特世公司专有的"Z-Spray™"电离源的高效技术。