2月1日，从日前召开的全市食品安全工作会议上了解到，当前，我市食品安全形势总体良好，食品安全监管保障水平不断提高，食品生产经营秩序逐步规范，制售假冒伪劣食品案件多发势头基本得到遏制。

会议与各区政府签订了《2010年食品安全管理工作目标责任书》。据介绍，我市今年将设立区级食品药品监管机构，在各镇(街)、村(居)配备1至2名工作人员作为食品安全协管员，在区级食品安全监管机构的组织协调下做好食品安全工作，逐步形成覆盖市、区、镇(街)、村(居)四级层面的食品安全监管网络。同时，将科学整合分散的食品检测检验资源，筹建海口市食品药品检验检测中心。