2010年是我国大米行业不平凡的一年，大米造假事件层出不穷，先是五常大米大规模造假，后又央视爆出大米掺香精假冒香米， 社会各界对于这个乱象纷呈的产业提高了关注度。中国食品安全已成为污染高发行业。

　　近日有媒体报道10%左右的市售大米镉超标受到镉污染，可能引发骨痛病的消息，引发民众的高度关注。污染土地上产出的污染稻米绝大部分可以畅通无阻地自由上市流通，面对杂乱无章的大米品牌，消费者无从辨别和选择。

　　大米镉超标事件爆发以来，国内各地已经开展大规模的大米安全调查，对于普通老板姓来说，大米需求不可能根本性改变。中国百姓的健康，在被重金属污染的稻米之前几不设防。对我国庞大的我国消费者来说，如何选择无污染的绿色的大米成为一个复杂的问题。大米企业对于消费者身体健康所具有的保障义务也是企业社会责任的重要体现。不履行社会责任的企业，是无法长久生存下去的，终究会被社会和消费者所抛弃的。

　　针对频发的大米事件，米博会组委会向行业内企业提出倡议，食品科技网、中华粮网、中国大米网、粮商网、艾格农业网、神农网等行业媒体共同发起，邀请各大米供应企业积极做出承诺，为国内大米产业健康发展营造良好的环境。同时企业也应确实积极打造安全绿色的食品，肩负起企业应有的责任和义务，食品安全的漫漫之路仍需我们大家小心呵护。

　　我国大米行业要树立一批有责任感的米业企业，来引导中国大米市场走向现代化、品质化。全行业应该认识大米的安全性是食品的第一属性，维护大米安全性是企业义不容辞的社会责任，是企业的生命线。

　　同时安全大米联盟也将为广大的消费者提供正确的指引，联盟将积极的对业内绿色大米进行长期跟踪和推广，守好百姓食品的安全“入口”。

　　目前我国大米企业也迫切希望能由第三方权威机构，将绿色企业推荐给消费者，树立行业诚信经营的典范。而广大消费者也急需由第三方机构，为其推荐一批诚信企业，让他们在消费中更有保障，预防于未然。基于上述情况，保护消费者和企业双方合法权益，建立大米安全联盟迫在眉睫。

　　望各大米生产企业积极行动起来，共同营造安全大米的生产体系和消费氛围，为消费者提供绿色无污染的产品!