据相关负责人介绍，引进全自动氮吹仪后，每次能检测样品18个。而在此前用旋转法或者更传统的水浴法一次只能检测一个样品。传统的水浴法是将装有检测样品的试管放在水锅中蒸煮，通过自然蒸发进行样品浓缩。氮吹仪则是将氮气吹入加热的样品表面进行样品浓缩，使分析时间缩短，满足了快速检测的需要。

    “以前由于定性定量检测耗时久，所以检测得少，通常只对蔬菜做快速检测。快速检测只能检验出是否含有有毒物质、农药残余是否超标，对具体的药残含量并不清楚。”检测站站长曾海珂说，做定性定量分析的检测速度提升后，可加大对蔬菜农残含量、种类的分析频率，掌握上市蔬菜的农残情况，并提供给蔬菜生产企业，督促其进一步改进农药用药情况，不断降低农残。“例如，某企业某种蔬菜，以前只做快速检测，知道它的农残没超标，可以上市。但通过多次定性定量检测，可发现它的某种农残已接近超标，就得提醒它想办法降低农残，如延长喷农药与上市时间的间隔期。这样，市民的菜篮子会更安全。”

    据了解，夏商农产品检测检验站下设药残检测室、重金属检测室、微生物检测室、有机样品处理室等6个功能室，是商务部在厦惟一定点食品安全检测机构，其检测的蔬菜占全市销售的蔬菜量70%左右。今年1－7月，检测站对中埔、江头农副产品批发市场蔬菜检测近30万批次，销毁农残超标蔬菜45822公斤。