早报讯 又到一年月圆时。下周一就是中秋节了，不管喜不喜欢吃月饼，到了八月十五这一天，总是要咬一口月饼应应景的。

　　中秋节前夕，杭州市质监局专门对杭州101家生产企业的189批次月饼，进行了监督抽查，其中85家企业的产品质量较好，但桐庐家贤食品厂等16家企业的18批次产品不合格。

　　16家企业的

　　18批次产品不合格

　　这次专门针对月饼的监督抽查，主要是对月饼蛋白质、脂肪等理化指标、菌落总数等卫生指标及山梨酸等食品添加剂共31个项目进行了检测，结果合格171批次，合格率为90.5%，实物质量合格率97.9%，安全性指标合格率99.5%。

　　在本次抽查中，杭州市食品酿造有限公司杭州利民食品厂、杭州翠沁斋清真食品有限公司、杭州知味观食品有限公司、杭州楼外楼食品有限公司、杭州凯辉食品有限公司、杭州采芝斋食品制造有限公司、杭州心隆食品有限公司和杭州颐香斋食品有限公司等85家企业的产品质量较好。

　　但是，桐庐家贤食品厂等16家企业的18批次产品不合格。

　　今年没有发现

　　食品添加剂超量

　　最近几年，杭州企业生产的月饼一直保持较好水平，2008年以来，产品合格率一直保持在90%以上，实物质量合格率保持在95%以上，今年没有发现食品添加剂超量使用现象。

　　还有就是过度包装问题基本看不到了。本次抽查中“每千克月饼销售包装容积”项目全部合格，已经连续两年没有出现不合格的情况了。

　　标签不规范，是影响合格率的主要问题。有12家企业14批次产品标签不合格，主要表现为未标注产地、加工方式及标准号标注错误等。

　　有质量问题的产品

　　停销并召回

　　在这次抽查中，有4个批次产品仍存在实物质量问题。

　　桐庐家贤食品厂生产的苏式百果月饼(生产日期:2011年8月17日，规格型号: 300克/筒)菌落总数超标2.5倍;另有三家企业分别有2批次产品总糖、1批次产品蛋白质不合格。

　　对不合格产品，市质监局已经责令企业停止销售，召回不合格产品，并依法实施行政处罚，督促企业限期整改。

　　很多市民现在不太喜欢吃月饼，就是觉得月饼太甜、太油腻。如果在吃月饼的时候泡一杯清茶，一口月饼一口茶，细嚼慢咽，不但可以解油腻，还有助于消化。一般来说，吃咸月饼，配喝乌龙茶最好，吃甜月饼，泡杯花茶最佳。