近日，细心的消费者会发现，城区一些快餐店、粉店开始使用筷子消毒机，取代一次性筷子。

　　10月11日，在农夫山蒸饮食店，一工作人员介绍，店里提供消毒筷子和一次性筷子，让顾客自己选择。当日午餐时间，据记者观察，在此就餐的顾客，七成选择了消毒筷，而三成选择一次性筷子。

　　“我们从9月份开始就使用消毒机，既环保又节约资源。”黄氏真味螺蛳粉店店长韦聪礼说，以往地板上一次性筷子包装袋随处可见，使用消毒机之后环境大有改观。

　　韦聪礼介绍，消费者使用消毒筷子时尽管放心，因为使用过的筷子首先要用洗洁精洗干净，然后用80度左右的热水浸泡消毒，最后才放到消毒机里进行消毒。

　　“现在‘毒筷子’被曝光太多，如果是小饮食店提供的一次性筷子，我觉得很不卫生，感觉还是消毒筷子干净，吃东西比较放心。”市民许先生说。但消毒筷子要重复利用，使用频率偏高，也有消费者表示难以接受。市民刘女士说：“如果在家里就餐的人少，消毒之后再使用可以接受，但是在外面，再用别人用过的筷子觉得不安全。”在随机采访的20位消费者中，14人赞同使用消毒筷。

　　记者从河池市卫生监督所监督一科获悉，只要符合卫生标准的、经检测合格的筷子都可以在饮食店中使用，目前尚未接到通知要淘汰一次性筷子，但出于环保和节约资源考虑，使用消毒筷会成为未来的趋势。