据北京媒体昨天报道，知名品牌思念三鲜水饺被检出可引起肺炎的金黄色葡萄球菌，生产批次为20110628106A，目前这个批次的水饺已经在北京停止销售。

　　昨天，记者走访了南京几家大型超市，发现目前思念牌三鲜水饺在南京有两种，一种是思念金牌三鲜水饺，另一种是思念手打天下菌菇三鲜水饺。所售产品的生产日期大多是7、8、9月份，没有看到生产批次为20110628106A的产品，而超市方也尚未接到下架通知。据沃尔玛超市的销售员称，思念水饺在速冻产品中销售排名一直保持在第三位。

　　昨天下午3点，记者拨通了思念食品的客服电话，客服称知道思念三鲜水饺在北京被检出金黄色葡萄球菌。记者问南京的思念水饺会不会也有问题，客服让记者留下联系方式，称会有南京的经销商给予回复。下午4点半，南京思念食品一位姓杨的经销商给记者打来电话，表示华东片区的思念产品大部分都是由浙江湖州生产的，北京片区的生产厂址在郑州，但也不排除会有郑州厂家生产的批次，如果老百姓发现有20110628106A批次的水饺，可以拨打思念食品客服热线：4006596220，无条件退货和退款。

　　据南京医科大学公共卫生学院喻荣彬介绍，金黄色葡萄球菌就是我们创口感染化脓时产生的病原菌，这种细菌如果进入到血液中可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至导致败血症、脓毒症等全身感染。如果食物中毒，会导致上吐下泻。

　　金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在，空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可找到，对热和干燥的抵抗力较强，加热80℃半小时才能被杀死。因此喻荣彬建议速冻水饺要多煮一会儿。

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　　据了解，金黄色葡萄球菌防治是个世界性卫生难题，在美国由金黄色葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒，占整个细菌性食物中毒的33%，我国每年发生的此类中毒事件也非常多。

　　一般来说，金黄色葡萄球菌可通过以下途径污染食品：食品加工人员、炊事员或销售人员带菌，造成食品污染;食品在加工前本身带菌，或在加工过程中受到了污染，产生了肠毒素，引起食物中毒;熟食制品包装不密封，运输过程中受到污染;奶牛患化脓性乳腺炎或禽畜局部化脓时，对肉体其他部位的污染。