-
- 地区
- 全部
-
- 会员级别
- 全部
随着收藏热的兴起,中国传统香道跨越了近300年的沉寂,又悄然展开。
对于中国传统香道的一度没落,江苏省收藏家协会第一副会长、资深沉香专家施正东深感遗憾。他说,“在古时,香道是与茶道、棋道同等重要的一门艺术。现在茶道、棋道都已经融入了普通大众的生活,香道却一直没有被恢复,这不能不说是一种缺憾。所以,从这个角度说,第一个吃螃蟹的人就是英雄。”
让人没想到的是,这“第一个吃螃蟹的人”很快就出现了。日前,第一家为恢复和弘扬中国传统香文化的金陵“国香馆”悄然出现在南京的文化圣地——甘家大院内。
“金字塔尖”上的沉香
在千百年前中国古代香道盛行的时候,人们对香的喜爱有着敬而护的意味,香所具有的美好的气味和本质的净洁,成为古人追求美好生活的一种体现,也成为人生情感和人格的象征。
提起香道,就不得不提沉香。沉香位于天下众香之首,俗说人间的四大顶级香料“沉、檀、龙、麝”,沉香就是领衔之物。它的香气稳定,极具挥发性、穿透力,是人类香水、精油制造业中不可或缺的稳定剂、定香剂。
沉香产自沉香树。瑞香科沉香属的乔木型香树生长在东南亚地区的热带雨林环境中,如越南、泰国、老挝、马来西亚、印度尼西亚以及中国的广东、海南、台湾等地。自从人类祖先发现了沉香多方面的利用价值,千百年来无序采伐,以至近代濒临灭绝已成稀世珍品。成年香树因天然或人工方式使其受创后,伤处被微生物“黄绿墨耳真菌”感染而生疾,这种神奇的生物化学变化便能生出沉香来。
据相关数据显示,近年来沉香的价格狂涨了十几倍。如今收藏级的沉香原料价格每公斤已经涨到百万元以上,而且天然野生的沉香极为稀缺更是抬高了它的价格。据了解,沉香中顶级品质的奇楠每克的价格已经在5万元左右。沉香极小的产量也是引起人们追捧的原因。有业界统计资料表明,2007年全球极品沉香的总产量不足25公斤,2008年产量不足10公斤,“现在保守估计年产量应该就几公斤”。大量投资资金的进入,推动沉香的价格一日一变。目前,中档次沉香基础价每克在3000元左右,高级别沉香每克5000至6000元。2007年在越南一场拍卖中,一块白奇楠沉香创下了每克10200美元的天价。
香文化的历史演变
中国传统香文化由来已久。据史料记载,我国早在秦汉时期就有品香、闻香活动。秦统一六国时期,人们就开始把看似简单的香,发展成了一种文化,并把它与政治、艺术、收藏、民俗、宗教以及养生等方面紧密地结合了起来。
到了汉代,香文化得到进一步发展。那时,朝臣为了表示对皇帝和周围同僚的尊重,口含鸡舌香(即丁香)奏事便成为当时的一项宫廷礼仪制度。
唐朝时,香文化步入成熟,形成香道。不仅用香风气大盛,又因东西文明的融合,丰富了各种形式的行香诸法。上层社会熏衣、熏被褥和寝具已成习俗。人们已经知道,香料不仅闻起来令人舒爽,而且具有灭菌防虫的作用。女人的衣裙熏香自不必提,士大夫的衣袍也要熏染一番。精巧玲珑的香囊,更是成为上层社会无论男女的必备之物,男人尤甚。狩猎、出行、游玩,香囊均随身携带,所过之处,香气袭人。当时的男人甚至还有互相攀比香料的习俗。中国传统香文化中,举足轻重的“斗香”活动就是在这个时期诞生的。每年的腊日,唐朝皇帝还要向大臣和近侍赠送香料,以示恩宠。文献中至今还保留着许多唐朝大臣献给皇帝的“谢表”,张九龄写的感谢唐玄宗的《谢赐香药面脂表》就是一个典型的例子。
宋元时期,“品香、斗茶、插花、挂画”并称为上流社会优雅生活中怡情养性的“四般闲事”!专门研究香的来源载体工具和制香法的各式香书香谱也在此时出现。香文化的发展进入鼎盛时期。“上有所好,下必甚焉”,玩香在宋代已进入极致,促使沉香价格飙升,出现了“一片万钱”之局面。无论好友相聚雅集、家居休闲、习道修佛都会摆上一炉好香,与亲友分享,进而发展出香席文化。香席是一种通过“香”作媒介,来进行的社会文化活动,借由香来结合书法和文学,是人生品位的一种升华,也是香道里最纯净高雅的一种品香方式,属于人们精神生活的范畴。
至明代,香学又与理学、佛学结合为“坐香”、“课香”,成为丛林禅修与勘验学问的一门功课,佛门和文人营建香斋、静室与收藏宣德香炉成为时尚。
清三代盛世,行香更是深入日常生活,炉、瓶、盒三件一组的书斋案供以及香案香几成为文房清玩的典型陈设。清末,随着国势的衰退以及西方文化的侵入,香道日渐退出贵族和文人的清闲生活。而香道却随着唐朝的鉴真和尚传到了日本,并在日本慢慢演变成按照一定方式的“闻香”风俗,逐渐形成日本的“香道”。目前在日本,香道流派有100多家。而在中国国内,现如今反而很少有人知道原本属于国粹的“香道”一词,令人扼腕。
香道走进民间
香道表演,是金陵国香馆最大的特色。年轻貌美的香艺师,通过17种香具,为前来品香的客人们分别展示走香、拓香和隔火熏香等三种行香方式,带领人们在香气的环绕中,穿越时空,触摸古人的精神世界。至于行香的香品,则可以根据客人的不同需求和体质差异,进行适当的调配。据金陵国香馆馆长吴江先生介绍,目前整个国香馆共有4种系列的香品:以沉香为主要成分的合香,与南京钟山植物研究所合作研发的纯植物系列草本香,以南京云锦为外包装的云锦香系列,以及台湾的民用香系列。价位从50元至上万元不等,以满足各个阶层喜爱香文化的人们的需求。“沉香虽然好,但是太高端了,本身产量也非常稀少,离普通老百姓的生活太遥远,不易普及。我们要推广香文化,就不能曲高和寡,而是要想办法让香品贴近百姓,才能真正让香文化走到百姓中间。”
金陵国香馆的这种做法,施正东表示赞同。他认为,“有什么香不是最主要的,主要是在恢复和弘扬传统香文化上,起到了一个‘先行者’的作用。我们国家以往是文化搭台,经济唱戏,现在则是经济搭台,文化来唱戏了。既然是文化唱戏,就应该百花齐放、发展多元文化。而国粹之一的传统香文化,正是多元文化不可或缺的一部分。金陵国香馆的诞生,既为南京800万人民提供了一个品香的场所、丰富了大家的精神文化生活,同时也为其他有志于发展香文化的企业和个人,提供了一个榜样和示范。”
人世间敢第一个吃螃蟹的人就是英雄,但是英雄,有时并不是那么容易当的。自开馆以来,金陵国香馆的运营还有待于进一步提升。
推门而进,占地600平米的金陵国香馆装修得精致而典雅,一排排博古架上陈列着各式各样的香薰和香品,空气中的阵阵幽香不时流进鼻端。整个金陵国香馆共有3层楼,分为香品展示区、香道表演区、香席会客区等等。在大厅一楼的一个会议室里,馆内负责香道表演的香艺师们正在接受严格的培训,为随时可能光临的客人准备着。
金陵国香馆吴馆长说,“我们馆刚开业没多久,就是想在实践中探索经验,宣传、弘扬、扩大香学、香道、香艺文化的社会影响。当然,同时也包含各种香料、香具的经营。毕竟中国的香道已经没落了近300年了,想要恢复起来,让香道重新走进民间还有大量的工作要去做。”
面对国香馆这个新生事物,施正东认为要想生存发展下去,一是要讲究香学的传统,二是要增加知识的含量。毕竟,香文化中的“沉檀龙麝”都是香中极品,价值不菲,只有增加了知识和科技含量才能更好地让香文化走进更多人的生活。“目前,南京只有这么一家国香馆显然是不够的,与南京的文化底蕴、规模极不相符,假以时日,必然会有更多的有识之士加入进来,共同推动中国香文化在南京地区的发展。”施正东的话语间充满了期待。