天津水产市场惊现“注胶虾”，但多个部门表示“不了解情况”，要么称“不归自己管”。甚至，同一个单位的两个部门之间，也多次互推责任。

　　围棋中有一个术语叫子力重复。就是说，在某一片区域中投入过多的子，非但没有形成优势，反而制约了每一个棋子应有的效力，造成效率低下。

　　天津注胶虾的问题，症结恰在于此。往食品中填杂质，很多年前就不陌生，比如往鸡鸭身体里注水增重，本身就是缺德的事情。当然，如果只是注水，那还是低级的欺诈手法，但如今多年过后，随着科技的不断发展，造假水平也在水涨船高，改成了注胶。如果是无害的食用明胶，那便是消费欺诈，但如果是有害的工业用明胶，问题就更严重了。

　　因此，无论从哪个方面看，监管部门都绝无“放生”注胶虾的理由，可事实却是，注胶虾不但没“死”，而且在市场上“活”得很自在。而多个相关监管部门不是“不了解情况”就是“不归自己管”，使得注胶虾几乎成了没人管。

　　其实，注胶虾的问题并不孤立，如今社会上出现的很多问题根源都在多头管理。一个问题出现了，多个部门都有权限去管，看似层层把关上了N道保险，但也造成了一个误区：这么多部门在管，还能漏过去吗?这么多部门哪怕有一个在正常运作，就足以解决问题。可是，架不住众多部门可能都持有同样的想法，诸如多一事不如少一事，某某部门更有理由管，那么多部门可以管，不差我这一个……最终，哪一个部门也没发挥出有效的监管效力，甚至谁都没管。所以，有问题的注胶虾也就如此匪夷所思却堂而皇之地进了市场，上了柜台，成了食品安全问题监管不力的又一明证。