“病害肉快速检测仪”项目为福建省科技厅资助，由厦门大学与厦门斯坦道科学仪器股份有限公司合作开发的，病害肉快速检测仪已获得国家发明专利保护，产品通过福建省技术监督局、厦门出入境检验检疫局等单位检测。

    病害肉快速检测仪是国内首创快速定量的病害肉快速检测仪，也适合牛肉、羊肉、鸡鸭肉等肉类以及水产品的相关项目检测。

【检测项目】

    病害肉、组胺、挥发性盐基氮、亚硝酸盐等

【适用样品】

    猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉及水产品等

【检测时间】

    样品处理15分钟，样品检测10分钟

【检测条件】

    病害肉快速检测适用于非专业人员现场快速检测，无须特殊实验条件

【仪器特点】

    1. 病害肉快速检测前处理简便、测量速度快；

    2. 专用试剂盒显色，安全可靠，不会对实验员产生危害；

    3. 病害肉快速检测参考国家相关标准方法及其改进方法；

    4. 病害肉快速检测内置各种检测项目标准工作曲线和国标限量，无须进行标准品实验或校正等计算，即可自动显示判断结果或打印；

    5. 病害肉快速检测采用高集成微电脑控制系统，可终身免费升级；

    6. 液晶显示器，人性化操作界面，中文提示操作步骤；

    7. 多数据接口设计；数据上传计算机；

    8. 病害肉快速检测造型美观、重量轻，便于携带；

【仪器配置】

    1、病害肉快速检测仪主机1台

    2、病害肉快速检测仪配件箱1套（含配套试剂，数据处理光盘，电子天平、移液器玻璃器皿等）