腌腊肉制品亚硝酸盐检测仪的检测方法同传统检测方法相比，肉制品亚硝酸盐检测仪具有操作简便、检测快捷，单次检测成本低等优点。肉制品亚硝酸盐检测仪为国内首创成功研发，可以现场快速检测肉制品中亚硝酸盐含量。

肉制品亚硝酸盐检测仪，适用于非专业人员现场快速检测，无须特殊实验条件， 结果与实验室方法具良好相关性，适用于食品生产企业、专业批发市场、质量监督和卫生防疫等部门对各种肉制品进行安全监测。

【检测样品】                    

　　咸肉类、腊肉类、风干肉类、腊肠类、火腿类、生培根类、生香肠类等。

【检测条件】

　　操作简便，适用于非专业人员现场快速检测，无须特殊实验条件。

【仪器特点】

1.肉制品亚硝酸盐检测仪前处理简便、测量速度快，每个项目检测时间约为15～20分钟；

2.肉制品亚硝酸盐检测仪采用国标方法的改进法；

3.肉制品亚硝酸盐检测仪内置各项目标准曲线和校正曲线，无需进行标准品实验，无需任何计算，自动显示；

4.彩色液晶汉字显示，人性化操作界面，中文提示操作步骤；

5.试剂盒显色，样品和时间用量少，防止二次污染；

6.肉制品亚硝酸盐检测仪带有RS-232接口和USB接口，数据可即时传送到计算机自由切换；

7.肉制品亚硝酸盐检测仪造型美观、重量轻，便于携带。