本产品主要检测食品中添加的人工合成色素，如柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、亮蓝、靛蓝等检测项目。广泛适用于各种食品及饮料。

该产品在研究吸收国外色素分析仪优点的基础之上自行研发成功的快速分析仪器，并在次基础之上进行加强，相比进口设备具有检测项目更多、检测限更低、检测范围更广、操作更加人性化的特点，是国内最新研发成功的全波段快速扫描的人工合成色素检测仪。

二、色素胭脂红检测仪/色素胭脂红检测仪产品详细介绍

【产品概述】：

“诱惑红”等人工合成色素色泽鲜亮、价格便宜，且具有很好的感官性，被广泛应用于食品饮料加工中，在儿童喜爱的饮料和甜点中更是常被超量使用，合成色素会在体内蓄积，长期摄入将对肝脏、肾脏和神经系统产生危害。因此，GB 2760-2007《食品添加剂卫生标准》严格规定了色素的限量使用标准。

厦门斯坦道生物科技有限公司与厦门大学化学化工学院合作开发的CSTD-XG人工合成色素快速检测仪是全自动、智能化的专用分析设备，它具备友好的操作界面和优异的检测能力，仪器采用先进的化学计量学分析软件，可以方便、迅速地测定食品与饮料中的胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、靛蓝、诱惑红等色素准确含量，特别对背景干扰严重、含天然色素的样品检测方便，结果误差小，与国标方法具良好的相关性，适用于各级质量技术监督局、FDA、工商和农业等部门使用。

【检测项目】

柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、亮蓝、靛蓝等

【适用样品】

各种食品、饮料等

【检测条件】

适用于非专业人员现场快速检测，无须特殊实验条件

【仪器特点】：

1.         采用混合衍射光栅和阵列接收器技术，整机实现光谱的快速全波段扫描，全波段扫描仅0.005s即可完成单个谱图扫描，瞬时测量。

2.         仪器内无活动元器件，使用进口长寿命半永久性光源，采用光纤传输、优良的光学系统和CCD检测器，保证仪器重复性和长期运行的稳定性和低杂散光。

3.         产品检测精度高，前处理过程简单，检测速度快；

4.         前处理和检测试剂无需自行配制，可长期常温保存，且检测成本低；

5.         实验员无需任何计算，仪器自动计算，可瞬间同时获得含量最大的三种色素的准确浓度；

6.         配备相应的中文操作软件，检测数据结果可以通过USB接口进行传输、储存。

7.         适用于车载及实验室对食品与饮料样品的定量测定。

8.         采用集成芯片控制，具有检测、打印、数据发送功能，自动化程度非常高。

9.         大屏幕彩色液晶汉字显示，汉字提示操作，操作简单、方便；

10.     人机交互式操作。

11.     仪器软件系统为柔性设计，且具有强大的功能储备，可以方便地升级。

【仪器指标】