JC510-LDSJ系列便携式食品安全检测仪是我公司联合华中科技大学环保技术研究所共同开发的专业食品安全检测仪器。该仪器选用国际最新电子元器件，采用自主开发的生物化学分析体系和单片机控制技术。广泛适用于农业、环保、质检等部门和宾馆、饭店、食堂、农贸市场、超市等单位对食品（如肉制品、肉类罐头、蔬菜、酱腌菜、鲜肉类、鲜鱼类、食用盐、瓶装饮料、各类干果及草药等）中亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块等含量的定量测定。

1．工作原理
本仪器理论依据是：比尔－朗伯定律 (A=KLC)
本仪器中K、L值都以固定，因此被测物质对单色光的吸光度值A与被测物质的浓度C成正比。

2．测试依据
二氧化硫测定：盐酸副玫瑰苯胺分光光度法（GB/T5009.34-2003）
亚硝酸盐测定：盐酸萘乙二胺分光光度法 （GB/T5009.33-2003）
甲醛测定： 乙酰丙酮分光光度法 （GB/T5009.49-2003）

吊白块：吊白块可分解为甲醛和二氧化硫，通过甲醛国标改良法测量其含量。

3．产品特点
检测精度高、检测速度快、携带方便；大屏幕液晶显示、中文菜单对话、简洁明了操作简单、非专业人员即能操作；

自带微型打印机，仪器内可存储250组数据、断电数据不丢失；

数据通讯功能、可与计算机直接通讯、配备实用管理软件。


4．技术指标
测量参数： 二氧化硫、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、甲醛、吊白块
读数显示：128×64液晶显示屏，中文菜单
读数方式：吸光度值、浓度直读
电 源：四节5号碱性电池/交流电源
仪器尺寸：23×10×4.5cm3　
仪器重量：约500克
使用湿度：≤85%（50℃时）
测量温度：5-40℃
准 确 度：±5%
接 口：RS232接口
测量范围：二氧化硫 0.00-300.00mg/kg
亚硝酸盐 0.00-300.00mg/kg
甲 醛 0.00-300.00mg/kg
吊 白 块 0.00-1500.00mg/kg