目前市场上销售有各式各样的粮食水分速测仪：
1、电容式
2、电阻式
3、红外线水分仪
4、卤素烘干法四大类
但市场上相当一部分电容式、电阻式快速水分仪没有精度，只有大致的水分测量范围，而且要做大量的标样，测试结果不够准确，无准确度可言。尤以插入式的快速 水分仪为甚，竖插、斜插、平插、插速快慢其结果各异。另外，还有压杆和钳式的速测水分仪，常因每个人手劲儿大小不同而呈现不同的测定结果。
而深圳冠亚粮食水分检测仪操作方法是冠亚公司针对目前粮食行业研发出的一款最先进的新一代谷物水分测量仪操作方法器。 该仪器又快速又便捷，采用105度国际烘箱法，快速、准确、操作简单等优点，与国际烘箱加热法相比，其检测结果具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效 率远远高于烘箱法。该产品外部无可动部件，无需设定测样、时间等模式。称重系统引进德国先进技术，避免国产磁力传感的不稳定性及容易老化等缺点。加热系统 采用卤素或者红外热源装置 。人性化系统操作，实验人员无需特殊培训，看说明书即可。数据采用中文显示，测量结果直观准确。不但是粮油收购、储藏等部门测量粮油水份的适宜测量仪器， 而且也可用于种子公司及院校、科研领域等同类品种的测量。

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