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Profile-1 食品细菌快速测定仪
l 产品简介
ATP是所有生物,包括细菌的细胞中均有的能量分子。测定出样品中细菌细胞的ATP含量,即可得知细菌数,但所有细菌细胞与非细菌细胞均有ATP,本仪器可以使细菌细胞的ATP 与其他物质的ATP分开,结果仅为细菌细胞的ATP含量。美国多个专业权威机构研究了1000个以上的样品,所得试验结果90%以上与标准培养法所得结果一致。精确度和重复性也和培养法测定菌落总数相差无几(ATP法为0.99,培养法为0.96),测饮用水时,比标准法灵敏度大100倍以上,样品量只要1/100。
所以,NHD PROFICE 1 3560型生物发光仪可用于测定各类食品、饮用水和工作台面等的微生物菌落总数。从方法上比较标准培养法大大节省了时间、人力和物力,在准确性和相关性上可以达到标准培养法的90%以上,尤其在食品现场检测和处理紧急突发事件中起到不可替代的作用
l 特点
快速:包括样品前处理过程在内,5分钟内可得结果。
精准:有效去除非细菌细胞及其他杂质的干扰。
便携:手握式,可装入工作服衣兜内,可用9V电池或直流电源。
l 适用与应用
食品、饮品卫生检测中用以测定菌落总数。
适用于卫生监督,口岸监察及企业自检。
美国农业部用以对各种肉样进行现场测试。
美军用以对于孢子和生物细菌战争进行现场测试。
加拿大食品监查协会用以进行食品中细菌含量的现场测定。
密执安大学用以现场测试了世界范围的饮用水中细菌和孢子含量。
l 原理及可靠性
利用生化作用使细菌细胞的ATP发光,以其光亮度测定细菌量。
用生物方法分离非细菌细胞的ATP以避免假阳性。并用化学手段除去干扰 物质(如盐,商业消毒剂等)的淬灭作用以避免假阴性。
l 准确度
由于操作简单,减小了系统误差,重复性很好。
灵敏度:由于使用了细胞浓缩器,灵敏度高达102 cfu/ml
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