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卡氏水分测定仪是测定样品中微量(ppm级)至常量(%级)水分的专用仪器。其测定原理是基于卡尔费休(Karl Fisher)化学反应,是测定物质水分含量最专一,最准确的化学方法,是许多国家和行业的标准分析方法。卡是水分测定仪具有准确度高、使用范围广(气、液、固样品)、操作简单等优点,广泛应用于石油、化工、电力、制药、食品等领域。