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三聚氰胺是一种非蛋白质且廉价的高含氮化工原料,用常规的凯氏氮测定法判定蛋白质含量无法避免三聚氰胺的干扰,导致蛋白质含量虚假偏高。在食品工业中,为确保产品品质和真实的蛋白含量,必需进一步执行三聚氰胺的分析。
鉴于近来发现某些食品中掺含三聚氰胺的事实,以及就奶粉、谷朊粉、大米蛋白、玉米蛋白及大豆蛋白的筛查而新提议的国标及美国食品和药物管理局 FDA 方法,新推出一种可测定三聚氰胺及其相关化合物的分析仪。
ecoanalytixTM三聚氰胺分析检测仪是目前市场上首个采用气相色谱/质谱联用技术的分析仪,可满足各方面迅速增长的要求:
1. Clarus® 600 T 气相色谱/质谱联用仪配备了程序升温分流/不分流进样口和液体自动进样器
2. TurboMass 气相色谱/质谱联用仪软件
3. 分析所需的所有消耗品
4. 三聚氰胺分析仪应用 CD
应用 CD 包括方法和样品数据,三聚氰胺及相关化合物的衍生化合物光谱库、三聚氰胺应用指南以及一本详细介绍分析方法的应用资料。
三聚氰胺分析仪特色/优点
包括所有仪器、消耗品和应用资源
符合最新的美国 FDA 方法的要求
市场上首个采用气相色谱/质谱联用技术的分析仪