质构仪 TX-700

QTS-25质构仪

特点:

QTS-25质构仪坚固耐用的设计同时可以为用户提供实验室测试数据和生产环境下的测试数据.可以使用控制面板进行单机操作,或者接用电脑用软件进行操作.

应用:奶制品,肉制品,粮油食品,面制品,米制品,谷物,糖果,凝胶等食品的物性分析

可实现的检测:硬度,弹性,内聚性,粘附性,应力松弛,恢复度,破碎强度,张力,断裂强度,破碎点,铺展性,刚度,成熟度,屈服应力,胶性,咀嚼度,粘着力,平均值,表观模量,粘度,弹性系数,磨擦系数,稠度,食品测试过程的做功量

TEXTUREPRO食品专业测试分析软件功能

1测试方法和样品信息编辑,储存;

2自动或手动设置批量测试计数;

3测试数据直接输出至微软EXCEL界面;

4图形分析,数据点标杆并直接在图谱上自动面积积分和显示任意坐标点X.Y轴数值;

5有应力—应变曲线；应力—时间曲线；应变—时间曲线；

6自动生成实验报告，EXCEL格式，包括实验条件，方法，所需测试参数数值列表；

多个平行实验数据统计，可得到不同曲线叠加结果，并将所需测试参数结果进行统计分析，生成报告格式；

技术指标:

1检测力量: 25公斤,力传感器可方便更换.使用TA-39不锈钢圆柱型探头,可达200公斤/cm2

2检测分辩率: 1g(25KG)

3检测行程: 520毫米

4检测速度: 2-1000mm/min

5速度准确度:优于０.1%

6*大循环数: 255

7认证证书：CE

8电源：230V, AC50/60

9功率:150W

物性测定仪(质构仪) TX-700

介绍

得益于探头和传感器测量范围甚广，TX-700是物性分析的理想仪器，其触屏可直接显示测量曲线，编程实验方法、存储分析结果，TX-700适用于实验室和生产领域的各种场合。

产品优势

集成PT100 温度探头

直接显示测量曲线

可编程和保存方法

存储和数据传输

探头和夹具选择范围大

可更换力传感器

托盘高度可调

应用范围

食品、药品、化妆品、油漆涂料、化工石油产品等等.

产品类型

10N(1kg), 分辨率0.001N(0.1g)

20N (2kg), 分辨率0.001 N（0.1g）

50N (5kg) , 分辨率0.001 N（0.1g）

250N(25kg), 分辨率0.01N(1g)

500N(50kg), 分辨率0.01N(1g)

技术参数

● 精度：500N(50kg)，精度0.01N

● 速度范围：0.1 -10 mm/s +/- 0.2%

● 行程高度：240mm /分辨率0.1mm

● 温度：标配PT100传感器，可测量样品温度范围为-50 ℃ ~ + 300 ℃

● 显示：力-速度-距离-温度-时间-灵敏度-日期/小时-单位选择：g/N

● 安全性：操作员功能可输入仪器的用户名，该用户名为4位数字，可帮助锁定测量条件。

● 语言：法语/英语/俄语/西班牙语

● 兼容配件：不同的探头和传感器

● 优点：集成可调转台：直径160mm. 插入台面：120X220mm

● 操作模式：压缩-松弛-拉伸-TPA周期-针入度和相对压缩模式

● 配有7寸彩色触屏，方便使用、优化测量可视性，可存储测量方法

● 模拟输出：4-20mA

● PC连接：RS232和USB端口

● 打印机连接：USB连接-兼容PLC/-5

● 力量校正可选：10-20N( PN 150060)；50-250N(PN 150070)；500N(PN150080)

● 选配软件包：(PN 311005)

● 电源：90-240V，50/60Hz

● 尺寸：610X340X650mm

● 重量：22kg

探头和测量池的应用：

	食品	教育	建筑	化工	药品	巧克力
Warner-bratzler测量池	√	√
线剪切测量池	√	√
悬臂测量池		√			√
薄膜压缩	√	√	√	√	√
5叶片测量池	√	√
3点弯曲测量台	√	√				√
拉力测量台	√	√
挤压测量池	√	√	√	√	√
注射器测试台		√			√
网状探头	√	√			√
Bloom探头	√	√		√	√
扁平探头	√	√	√	√	√
20mm球形探头	√	√	√	√	√
切割探头	√	√	√		√
半球形探头	√	√	√	√	√
锥形探头	√	√	√		√
圆柱形探头	√	√	√	√	√

TX-700可选附件和探头

130074 Warner-Bratzler

测量池

得益于精细的切割刀片，用来切割样品，如小巧克力棒、肉类(如香肠)或其他需要进行切割的产品。

130076 线剪切测量池

主要用于测量块状产品（如黄油、人造黄油、奶酪）的稠度；也可用于切割其他足够柔软的产品，如鹅肝。

130147 口红悬臂测量池

口红是*常用的化妆品之一; 你每天可以用来涂抹，但要有足够防止断裂的抵抗力，我们为此设计的口红/唇膏悬臂试验台。

130031薄膜压缩试验台

从塑料袋到包装行业的胶片种类繁多，可以帮助您确定薄膜对穿刺的抵抗力，所有类型的薄膜都可以与此设备一起使用。

130094 5刀片Karmer测量池

用于检测嫩度和硬度。它是通过剪切和挤压小样品（如玉米、豌豆、葡萄）进行切割而设计的。所有类型的软小样品都可以一起使用。

130091 3点弯曲测量台用于表征足够大样品的断裂力、脆性、弹性，例如巧克力片或谷物棒。

130092 拉力测量台

拉伸单元测量池用于测量拉力，它代表了拉伸样品直到达到破裂点所需的力，可以应用于许多样品，如食物（如意大利面）甚至是塑料（如薄膜）。

100200 挤压测量池

挤出测量池允许测量粘性产品的稠度，例如酸奶、乳膏、调味汁，以及洗发剂、发胶产品，该单元可用于向前和向后双方向挤出。

130145 注射器测试台用于测量推动液体通过注射器所需的力，可适用于直径从9mm到29mm不同范围的注射器。

130158 网状探头

利用此探头上的网状，实现不同软产品（如酸奶、奶油）的物性分析。这种探头可以测量样品的表面特性。

130046 Bloom探头

用于Bloom样品测试，这种分析定义为：在指定温度下，使用标准化探头，在凝胶表面压下4mm而不会发生破裂，所需的重量克数；也可以对不同类型的凝胶进行分类。

130083 40mm扁平探头用于测量固体样品上的质地，通过使用这种探头，我们可以确定产品一致性等因素，如弹性和固体上的附着力，同时也提供34mm和50mm 的扁平探头。

130149 20mm球形探头

用于测量硬度、弹性、转动强度和样品的柔软性。此探头可用于不同发胶的质地分析以及其他多种产品。

130049 40mm半球形

用于测量凝胶或奶油的稠度、弹性、附着力和转动性能等多项参数。如果开口足够宽或在专用容器中，可以直接在罐中进行测量。同时提供直径8mm和30mm的半球形探头。

130064 切割探头

当确定断裂力时，需使用切割探头，其形状设计可分析各类坚硬的样品。

121023 锥形探头

通过对固体样品的简单渗透测试来测量均匀性（扩散）。该探针有不同的尺寸，可涵盖*大范围的应用。

130077 圆柱形探头

多种直径可选（从2mm到25mm），可用于测量多种参数（如从水果到除臭剂等各类产品）

120012 切刀探头

刀具可以安装标准工艺刀片，该探头可用于测量软质或硬质产品（片剂，锭剂）的切割力。选择合适的刀片厚度，也可以切割非常小的样品。

130045斜针探头

3毫米斜针头探针用于对需要很大力量的硬样品（如家用肥皂）进行穿透测试。

探头列表

探头	序列号	直径	高度/角度	用途
球形 316不锈钢	130149	20	/	软硬样品的稠度、弹性和硬度
切割 316不锈钢	130064	25	α： 60°	破断拉力
双锥形 316不锈钢	130048	65	α1：90 ° α2：30°	内部坚定针入度
锥形 316不锈钢	130020	30	α：20°	稠度测量固体样品的穿透特性
	130047	30	α：45°
	121023	30	α：30 °
圆柱形 316不锈钢	130077	2	35	测量固体样品的物理特性和穿透力
	130063	3	35
	130078	4	35
	130066	6	35
	130124	10	40
	130099	20	40
	130037	25	40
Bloom 有机玻璃	130046	12.7	30	凝胶强度测试
半球 316不锈钢	130079	8	/	凝胶和奶油的稠度、弹性、附着力和转动性能
	130019	30	/
	130049	40	/
圆柱扁头 316不锈钢	130080	34	/	稠度、弹性、附着力和转动性，样品尺寸小于平台的固体。
	130083	40	/
	130101	50	/

产品优势

产品优势
集成PT100 温度探头
直接显示测量曲线
可编程和保存方法
存储和数据传输
探头和夹具选择范围大
可更换力传感器
托盘高度可调