数显糖度计运用光学折射率原理来测量水溶液中糖的糖度，简单快捷。
数显糖度计用去离子水或是蒸馏水校准之后测量样品，几秒种后仪器就可以测量样品的折射率，以糖度百分比来显示结果。
避免了机械糖度计的不稳定性，而且也便于携带，进行现场测量。
测量技术及温度补偿采用ICUMSA方法（国际承认糖度测量法）。
数显糖度计温度（摄氏或华氏）在测量中同步显示在双行液晶显示屏上。为意大利泰亚赛福公司研制开发，上海来扬授权代理
数显糖度计主要特点：

·  双行液晶显示器

·  自动温度补偿

·  简便的设置及保存

·  电池低电量显示

·  3分钟未使用自动关机

·  快速校准，大量程