本产品是采用生物电阻抗法测定人体的脂肪量、去脂体重、肌肉量、水分含量、蛋白质含量、无机质含量等人体成份的仪器，提供有关体脂百分比、体质指数、体形评估、节段评估、以前数据、调节指南、基础代谢量、腹部肥胖、身体年龄等方面的信息。

这里提及的生物电阻测量法为在人体通过无害的微弱电流，并通过测量人体电阻（电阻值随人体成分的不同而变化），分析人体的各种成分。通过这种方法，不仅可以诊断和预防成为生活习惯性疾病的主因的肥胖症，还能预防肥胖导致的二次疾病，掌握人体成分的变化情况，同时帮助人了解各种治疗的效果。

杰文公司的人体成分分析仪通过利用接触电极的4电极法测量身体阻抗值。用于身体成分分析的电极，从初期的粘贴型、夹子型发展为接触型。现在的接触电极可以手握、脚踩或用脚踝接触，并以这种方式测量身体电阻。