精氨酸（英语：Arginine）是一种α-氨基酸，亦是20种普遍的自然氨基酸之一。在分子遗传学上，信使核糖核酸的结构，CGU，CGC，CGA，CGG，AGA和AGG。是在蛋白质合成时核苷酸碱基或遗传密码子代码为精氨酸的三元组。在哺乳动物生活中，精氨酸被分类为半必要或条件性必要的氨基酸(非必需氨基酸)，身体能自行产生，但在压力或疾病的时候，可能需要更多。也视乎生物的发育阶段及健康状况而定。早产儿体内不能合成精氨酸，使得补充他们营养中的精氨酸变得非常重要。于1886年精氨酸是首先由瑞士化学家恩斯特·舒尔茨从扁豆苗萃取物中分离出来。

中文名称：

L-精氨酸

中文别名：

L-(+)-精氨酸;

L-蛋白氨基酸;

L-(+)-精氨酸;

(S)-2-氨基-5-胍基戊酸;

鳥氨酸;

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英文名称：

L-arginine

英文别名：

L-Arginine;

L-ARG-OH;

L-ARG;

L-arginie;

AGRININE;

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CAS号：

74-79-3

分子式：

C6H14N4O2

分子量：

174.20100

精确质量：

174.11200

PSA：

125.22000

LogP：

0.55280