大米食味计 JSWL

一、用途和适用范围

大米食味计是利用近红外透过式扫描原理，快速无损检测稻谷和大米的食味值、蛋白质、水分以及直链淀粉含量的专用仪器。该产品主要性能指标达到国际先进水平，专用的中国粳稻、籼稻检测模型，适用于“好粮油”食味值指标的检测。用于国内稻谷育种单位、大米加工企业、粮油品质检测机构，稻谷收储单位、大中院校及科研院所等稻谷和大米食味品质的检测。

二、产品特点

1、检测快速：40秒内即可完成多项指标检测。

2、评价客观：代替人工，客观评价食味品质，再现性好。

3、准确度高：经国家粮食和物资储备局科学研究院大米食味品评团队验证，食味值与人工品尝结果极显著相关。

4、符合国标：水分、蛋白质指标检测精度符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897 要求。

5、操作简便：简单易学，无损检测。

三、主要技术性能指标：

测定方式	近红外透过方式
波长范围	600 nm~1100 nm
光谱仪	线性影像传感器搭载多频光谱仪
光源	卤光灯
测定对象	糙米・白米
样品量	150g~300g
测定时间	≤40s
使用环境	温度：10℃~35℃、相对湿度：≤80 %
测定项目与范围	糙米	食味值 50分 ~ 100 分
		蛋白质 6%~ 14%
		水分 9%~ 16%
		直链淀粉 10% ~ 27 %
	白米	食味值 50 分~ 100 分
		蛋白质 6%~ 14 %
		水分 9% ~ 16%
		直链淀粉 10%~ 27%
储存数据	3000份原始吸光度数据
打印功能	内置打印机
显示器	7英寸WVGA彩色液晶触控面板
外部连接	USB
外形尺寸	（长×宽×高）315 ×310×355mm
整机功率	100W（AC220V±10%/50/60Hz）
重量	9kg

·型号：JSWL

·工作电源220V，功率不大于100W

·样品量约200g

·采用透射式连续光谱采样技术

·可以检测粳稻大米、粳稻糙米、籼稻大米、籼稻糙米等样品

·可以同时检测水分、蛋白、直链淀粉和食味值等指标

·采用样品无损快速检测方式

·检测时间小于60s

·大米水分、蛋白等检测精度符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求