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红酒中总酸含量测定仪
Mi456是一台带微电脑控制的滴定仪,用来测定在红酒制造中总酸的含量。这台微型测定仪给您酒石酸的直接读数,范围是0.0to25.0g/L,这台仪器在测量红酒样品中可滴定总酸时具有预排程序分析方法,在红酒中可滴定总酸又叫TA,可滴定酸,它是固定酸和可挥发酸的总和。来鉴定她的化学过程叫做滴定。这种滴定酸通常是酒石酸,甚至其他的酸也可以被测量。可滴定酸可以用百分比或者可每升来表达,例如0.7%TA就是7克每升。酸是发酵所必备的,但是太多的酸会影响红酒的口感。在发酵过程中最初的酸会有1/4在发酵过程中被消耗。低酸通常会被加入的酒石酸,苹果酸,柠檬酸,混合酸所修正(葡萄酸的原理)在测量最初的酸时仪器是不可缺少的。
技术参数
型号 |
Mi456/Mi-80251-16/总酸 |
测量范围 |
0.0-25.0g/l |
解析度 |
0.1g/l |
精度 |
读数的5% |
测量方法 |
酸滴定 |
测量原理 |
终点滴定 |
PH校准 |
单点:7.00PH to 8.02PH |
样品量 |
2ml |
温度补偿 |
自动温度补偿0-100℃ |
PH电极 |
MA919B |
温度探针 |
MA831R |
泵流量 |
0.5ml/min |
磁力搅拌器 |
1500RPM |
操作环境 |
0-50℃(32-122°F),最大RH95%无冷凝 |
电池类型 |
220V 50Hz 10VA |
自动关机 |
15分钟不用后自动关机 |
尺寸/重量 |
208×214×153mm/2.2Kg |
MI456全部配件:总酸标准试剂、总酸滴定液、PH7.0校准液、PH8.02校准液、PH电极、温度探针、230ml可更换的ORP电极填充液(3.5MKCL)、搅拌子、2×50ml烧杯、2000μl吸液管、检测管、1ml注射器、电源线及操作说明。