一、亚硝酸盐比色计仪器原理:
经过准确称量的食品试样,其中的亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反映生成稳定的化合物,再与N-1-萘基乙二胺作用生成紫红色络合物,根据络合物对可见光有选择性的吸收,可在仪器上测量出被测样品中亚硝酸盐的含量。
二、亚硝酸盐比色计技术指标:
测定下限:2.0mg/kg
测定范围:0.00~100.00 mg/kg
测量精度:≤5%
光源:超高亮550nm特制LED光源
工作环境温度:5-40℃
测量方法:采用国际N-1-萘基乙二胺方法(GB/T5009.33-1996)
三、亚硝酸盐比色计仪器特点
采用国家标准方法(GB/T5009.33-1996),可直接显示出亚硝酸盐浓度值
可现场定量测定液体和固体样品中亚硝酸盐
脉冲供电、耗电量低
体积小,重量轻,操作方便