酒店厨房（商用厨房）里的油烟净化过程一般包括两个大的环节：除油烟-除异味。除异味既包括厨房正常运营中所产生的异味，如调料味、食品味道等，还包括油烟净化设备在除油过程中所附带产生的废气，如静电式油烟净化器所产生的臭氧（O3），这里重点强调**个环节除油烟的部分。

如果人为的把油烟的组成分为大颗粒、中颗粒和小颗粒的油珠的话，那么厨房油烟净化器所针对的对象主要是大颗粒的油珠，剩下中、小颗粒的油珠则穿过油烟滤网继续往后，由静电等油烟净化设备进行处理。客户反馈数据表明，前置的初效油烟过滤网通过机械式的方式，在吸风罩进风口处拦截掉10%~20%的大颗粒油珠，能使油烟净化设备的整体除油效果提升10%~30%.

如上厨房油烟净化器，简述如下：

初效除油均流板，置于商用厨房的吸风罩口，以及高压静电式油烟净化器的前端，用于截留掉油烟中的的大颗粒油珠。客户反馈数据表明：

1初效除油：前置的初效油烟过滤网截留掉10%-20%的大颗粒油珠，后面高压电场的除油效率能提高10%-30%；  

2 均流板，降低油烟净化器集油板的清洗频率：

通过初效截留掉大颗粒的油珠，对进入电场的油烟起到均流的效果，使得静电场集油板的清洗频率大大低；   

3 低风阻：

由于此款除油网独特的S型结构，风阻较小；

详细介绍如下：

品名：油烟净化器/前置型初效除油烟过滤器；厨房油水分离器

材质：铝质曲波浪滤芯；铝合金外框；

特点：

1.比表面积大，标准产品495*495*50（mm）的展开内表面积约为7.2个平方米；

2.风阻小；（参阅下方压力损失数据表格）

3.非标尺寸可定制，标准产品尺寸如下：

4.油烟净化装置的使用方向（拉手在左右两侧）

 5.油烟

净化装置的风速：经过滤网的风速建议≤1.5m/s 滤网拦截式的过滤方法通常都是靠滤网与被处理气体的充分接触来实现，其他条件不变的情况下，经过滤网的风速越慢，滤网的除油效果越明显。

6.可清洗，便于更换； 

 1）根据前置型初效除油烟过滤网的结构设计，当油的粘稠度不高时，附着在油烟滤网上的油珠不断累积到一定程度的时候，油珠们会因重力作用顺着滤网表面的纹路往下流动到底部槽内，再慢慢累积从漏油孔排出；只有当油的流动性不强，或是油烟中含有较多的杂物影响到滤网的通风时才需要进行清洗.

2）初效油烟滤网的清洗：将厨房油烟净化器取下来（抽插式安装），放置在含有洗涤剂（禁烧碱）温度约为60℃的水中进行浸泡，视油烟滤网的洁净程度浸泡相应时长后取出（西式商用厨房的油烟滤网清洗一般在如上环境中浸泡约1-2个小时），用水冲洗，待水干后即可重新安装使用。

7.包装：

8. 安装示意图：

9 厨房油烟净化器认证

（详见公司官网下载中心 RoHs检测报告）