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咖啡酸
中文名称:咖啡酸
英文名称:Caffeic acid
化学名称:2-Propenoic acid,3-(3,4-dihydroxy-phenyl)-
分 子 式:C9H8O4;
分 子 量:180.15
物理性质:从浓水溶液得黄色结晶, 从稀水溶液得一水合物。分解点223~225°(在194°软化)。微溶于冷水,
成分分类:有机酸及酚类