方便面酱包香料（YC-10-2）

功能性：
（1）广谱性
本产品克服了目前单一天然防腐剂普遍存在的抗菌谱窄，抗菌效果相对较差的不足，综合性能显著优于单一天然防腐剂。对能导致酱料变质的细菌、酵母菌以及霉菌等微生物有较强的抑制作用。
（2）安全性
本产品以多种天然生物活性成分为原料，通过科学复配研制生产的系列高效、安全、抗菌效果好的复合食品保鲜
剂。
（3）实用性
使用本产品可以减少或者完全取代酱包加工过程为提高酱包的香辛味而添加桂皮这一工序，且添加后，生产出来
的酱包口感醇厚，安全性能高，保存期可达一年，且肉桂酸所持有的肉桂香气还能提升调味料的口味，赋予汤料
浓郁的香气，对产品起到增香、增鲜的效果。
（4）使用方法
1将配制好的保鲜剂在酱料灭菌后加入并搅匀即可。
2建议添加量0.5-1.0%（以酱料重量计）
3最佳用量应根据不同口味的酱包生产原料酌情增减。