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公司名称：无锡爱思科低温科技有限公司
所在地：江苏无锡
发布时间：2015-01-31
无锡爱思科低温科技有限公司
产品简介
隧道式速冻设备是完全基于操作快速、便捷的设计理念上制造而成的。隧道式速冻设备的连续速冻模式，适用于工厂流水线大产量加工生产，速冻能力强、操作简单、自动化程度高。
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隧道式速冻设备是完全基于操作快速、便捷的设计理念上制造而成的。隧道式速冻设备的连续速冻模式，适用于工厂流水线大产量加工生产，速冻能力强、操作简单、自动化程度高。
该系列隧道式速冻设备采用新的消毒技术、控温技术和液氮技术，使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定。以液氮为制冷剂，满足降温及环保要求。速冻设备有箱式、柜式、隧道式等多种规格，并可按用户要求设计和制造。
一．隧道式速冻设备提供的服务
1. 速冻时间短，快达5到10分钟快速冻结；
2. 实现连续且高质量的单体速冻效果；
3. 提高生产能力；
4. 低水分损失，低细胞组织破坏，更大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。
5. 以液氮为制冷剂，安全环保。
6. 降低生产成本；
7. 无论生产少量或大量产品时，速冻效率都不受影响；
8. 节约厂房占地面积；
9. 减少清洗时间。
10. 操作简单。
二．隧道式速冻设备规格
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设备规格参数 |
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型号 |
外形尺寸 （长*宽*高） |
网带尺寸 （长*宽） |
冷冻时间 （min） |
额定功率 （KW） |
重量 (KG) |
|
AS-6-0.8 |
6.5X1.72X2.1 |
6X0.8 |
3-20min |
6KW |
3000kg |
|
AS-9-0.8 |
9.5X1.72X2.1 |
9X0.8 |
3-40min |
8KW |
3500kg |
|
AS-14-0.8 |
14.5X1.72X2.1 |
14X0.8 |
3-65min |
12KW |
5000kg |
|
|
|||||
|
AS-6-1.25 |
6.5X2.17X2.1 |
6X1.25 |
3-20min |
7KW |
3500kg |
|
AS-9-1.25 |
9.5X2.17X2.1 |
9X1.25 |
3-40min |
10KW |
4500kg |
|
AS-14-1.25 |
14.5X2.17X2.1 |
14X1.25 |
3-65min |
16KW |
6500kg |
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通用技术参数 |
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进料口离地高度 |
900mm |
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冻品高度 |
150mm |
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电压 |
380V |
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排气管尺寸 |
300mm |
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注：
1.速冻量仅为参考数据，速冻量随冻品种类、大小，速冻工艺和操作条件的不同有所变化。
2.电源要求：380V，50HZ
3.可根据用户要求设计非标准尺寸速冻机。
三．隧道式速冻设备适合加工的产品
1.海鲜：生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品，软体海产品，蚝类产品，扇贝产品，各种鱼片，寿司产品；
2.禽类和畜肉：生或熟的切丁、片状或条状产品；
3.水果：草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果；
4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇类，甜玉米粒，鲜豆类，豆荚类，香草类（诸如冻芹菜）；
5.乳制品/面条：糕点，单独包装的通心粉，豆腐块。
设备特点：肉类产品液态速冻技术先进：采用液态速冻制冷方式，引进德国速冻技术,结合国内众多水产品研究，配置德国进口速冻技术，控制方式由进口PLC加触摸屏控制。设备运行稳定，高效节能环保。能满足24小时连续生产需求
材料新颖：箱体采用食品级304不锈钢材质，经过精密数控加工，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。设备保温特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。
