肉桂腈：抗生素的“终结者”

这不是危言耸听。

我国已经成为世界上滥用抗生素最严重的国家，每年因此死亡近8万人。目前，因滥用抗生素导致国内金黄色葡萄球菌对青霉素G耐药率可达80％～90％，伤寒杆菌对氯霉素耐药可达90％以上，革兰氏阴性杆菌对链霉素、庆大霉素耐药率达75％以上。我们几乎已陷于抗菌无药可用的境地！

此外，抗生素给人体造成的危害，也是触目惊心：过敏反应、肝损害、肾损害、白细胞、红细胞、血小板减少，甚至再生障碍性贫血、溶血性贫血、败血症；恶心、呕吐、腹胀、腹泻和便秘等消化道反应；神经系统损害，甚至神经肌肉传导阻滞，等等，不一而足。

鉴于此，世界各国医药专家都在试图寻找一种具有抗生素的效果同时危害更少甚至无危害的替代品。近日，中国科学院水生生物研究所通过将肉桂腈对自行分离鉴定的植病菌Alternaria tenuis Nees和Rhizopus nigricans,皮肤癖病菌Epidermophyton floccosum、Trichophyton gypseum、Trichophyton rubrum以及18种为常见粮食、水果等霉腐试菌，4种为人体浅部丝状菌的抑制作用进行了有效的实验。研究结果表明，肉桂腈具有较高的杀（抑）菌作用，是一类广谱的杀菌化合物。

实验表明，细菌在生产繁殖过程中需要叶酸参与，肉桂腈结构与PABA相似，两者竞争与二氢叶酸合成酶结合，抑制后者的活性，妨碍二氢叶酸的合成，从而影响叶酸的合成，抑制细菌的成长繁殖；同时可以干扰一些细菌的合成，组织细胞分裂和所需酶的合成，抑制和影响细菌RNA的合成，降低其细胞膜的通透性从而影响细菌的正常代谢，造成死亡，使杀菌效果更彻底。更让人惊喜的是，肉桂腈并不会使人体产生依赖作用，他消灭菌种部落，但不会破会各菌群间的制约关系，从而不会产生耐药性。肉桂腈本身是一种香料，对人体无毒副作用，接触皮肤无刺激、无过敏反应。

有关专家兴奋地表示，随着对肉桂腈在杀抑菌方面研究的不断深入，肉桂腈有望完全取代抗生素，成为抗生素的“终结者”。