生物安全柜的用途是为操作原代培养物、菌毒株以及诊断性标本等具有感染性的实验材料时，用来保护操作者本人、实验室环境以及实验材料的安全，使其避免暴露于上述操作过程中可能产生的感染性气溶胶和溅出物而设计的。生物安全柜的用途广泛、在医疗卫生、疾病预防与控制、食品卫生、生物制药，环境监测以及各类生物实验室等领域已经得到广泛应用。