烟台对农产品市场开展快速检测 对安全隐患产品停止销售或销毁。目前，全市定量检测种植业产品800多个，速测12万个，平均合格率达到97%以以上，大樱桃、苹果等抽检合格率达100%。重点扶持烟台苹果、大樱桃、葡萄、蔬菜、食用菌等优质农产品基地建设。

该市强化流通领域畜禽、蔬菜、水产品等食用农产品的质量安全监管，实现了农产品经营主体的不断优化，市场经营秩序日益规范。对涉及前置审批事项的，严格按照“先证后照”的原则办理注册登记手续，对没有取得有关前置许可证照或不符合有关规定的，坚决不予登记注册。

全市县级以上城市93.7%的批发市场、80%的集贸市场、99.4%的商场、98.7%的超市的农产品经营者建立了进货索证索票制度。对存在安全隐患或不合格的产品，立即采取措施停止销售，追回已售出的产品，进行无害化处理或销毁。

近年来，烟台市不断强化农产品质量安全体系建设，开展农产品质量安全专项整治，建立了农产品质量安全监管长效机制。先后在全市制定推广了27种优势农产品标准化生产技术操作规程、38种绿色食品生产技术标准、35种出口农产品良好农业操作规范，初步形成了较为完善的农产品质量安全标准体系。

去年至今，全市质监系统共完成食品抽样检验2151批次，合格1958批次，批次合格率为91%。目前，全市有90多处农产品市场开展了快速检测，建立农产品检测室25处，设立简易速测点44处，配备各类速测仪器135套，较好地保障了食用农产品的质量安全。