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据近日网传45天速成鸡的消息后,使广大消费者对于肯德基、麦当劳等知名快餐店鸡肉原料引起了质疑。虽然山西粟海集团称45天速成鸡安全,但是还是避免不了消费者的顾虑。据称,粟海集团喂养肉鸡的饲料添加大量的工业盐、氯化胆碱原料,工人们说,“这些饲料配了药,有添加剂,具体是什么不知道,但对人体肯定有害,周边的苍蝇都毒死了,年轻人都不敢在这里干活。”
消费者对速成鸡的顾虑并不见得就是空穴来风,据有关人士透露仅在养殖的一个阶段11天中,就有多达11种药物喂给肉鸡。而喂食药物的原因是,肉鸡被放在狭小的空间高密度地喂养,并且在45天的喂养周期中,甚至不会清理养殖场。只有通过不断地喂药才能提高鸡的抗病能力,只要45天内,鸡不发病,就能顺利地被拉走屠宰,并且流入市场被人食用。
因此,面对媒体关于饲料添加药物报道,肯德基仅告知民众“速成鸡”是安全的,明显不能消除民众的疑虑,令消费者信服。其次,希望能够有第三方检测机构的检测报告,这样就可以让消费者自行选择是否食用。
新闻标题:45天速成鸡是否安全需权威检测机构认证