我国食物产业快速发展，取得了很大的提高。2012年前三季度，全国规模以上食物产业企业完成总产值44915亿元，比上年同期增长26%，预计2012年全年食物产业总产值将达到5.3万亿元或者更高。

      双汇作为肉制操行业的老牌企业，多年来一直是得到多数消费者信任的。但是前阵子却爆出“瘦肉精”事件，这一事件引发了消费者的关注，并对行业产生了重大影响可谓是行业内的一次“大地震”，这让其他肉制品企业也纷纷正视起“瘦肉精”的检测。

     食物安全屡屡“犯险” 检测设备 遇商机。检测设备在食品业中运用需要有一个长足的发展。     
     食物检测设备涉及的方面广泛，食物安全涉及食源性危害枢纽检测技术和实验室检测能力。据了解，目前我国食物安全检测方法尺度所确认的食物检测仪器，还存在着样品前处理复杂、耗时、低通量、难于实现快速、简捷、高通量，甚至现场检测，所以快速筛查检测技术与仪器一直得到海内外高度正视。针对不同目的，有一系列方法与仪器，从依于不同基理的试纸条、卡、测试盒，到基于色/质联用仪的多残留分析技术与仪器。

      找个普遍性最高的讲，就是气密性在饮料行业的运用是至关重要的，瓶盖的密封性直接影响到饮料的质量。

      同时，作为一个人口大国，我们不能仅仅是把检测仪器当为过场，应该运用到实际中来，这样人们对生活中必不可少的食品才有足够的信心。