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全国生鲜乳质量安全监测与执法工作会议召开 突出六项重点工作
2014/5/4 10:28:56
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核心提示:记者从农业部畜牧业司了解到,为贯彻落实中央1号文件和部常务会议要求,全国生鲜乳质量安全监测与执法工作会议在湖北省武汉市召开,分析交流奶业发展面临的新情况和新问题,部署今年奶业生产和奶站监管工作。

全国生鲜乳质量安全监测与执法工作会议召开 突出六项重点工作

记者从
农业部畜牧业司了解到,为贯彻落实中央1号文件和部常务会议要求,全国生鲜乳质量安全监测与执法工作会议在湖北省武汉市召开,分析交流奶业发展面临的新情况和新问题,部署今年奶业生产和奶站监管工作。

    会议指出,当前,全国奶业转型升级加快,奶牛养殖从散养向规模养殖转变,存栏100头以上规模养殖比重达到37.2%,比2008年提高17.7%;从粗放型向集约型转变,平均饲料转化率达到1.1,提高约10%;从饲喂秸秆向饲喂青贮玉米和苜蓿转变,奶牛平均单产达到5.5吨,提高700公斤;从人工挤奶向机械化挤奶转变,机械化挤奶率达到90%,提高39%.2013年农业部组织累计抽检生鲜乳样品2.1万批次,三聚氰胺检测值全部符合国家管理限量值规定,生鲜乳质量安全水平不断提升。

    会议认为,近年来,我国奶业发生了深刻变化,面临“六大机遇”和“四大挑战”.“六大机遇”是国家高度重视、市场空间广阔、科技有力支撑、政策法规保障、国际交流扩大和社会资本注入。“四大挑战”是保障质量安全的压力大、应对进口奶粉冲击的压力大、散户加快退出和保证奶源供给的压力大、优质饲草料供应与环境保护的压力大。总体看,我国奶业发展正处在重要战略机遇期,机遇大于挑战。

    畜牧业司司长王智才强调,2014年重点做好六项工作:一是以婴幼儿乳粉奶源为重点,采取零容忍的态度,不断强化奶站和运输车监管;二是以监测和专项整治为抓手,加强执法,不断提高生鲜乳质量安全水平;三是以政策落实为着力点,进一步提高奶业生产水平;四是以示范创建为突破口,增强青贮饲料和优质苜蓿供给能力;五是以现场培训为依托,加大奶业关键技术推广力度;六是加强正面宣传引导,提振国产乳品消费信心。

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