除了原料是设计人员的不可控因素外，在食品的生产环节中环境是否净化到位，存储和

运输过程中的温度控制是否合理，设备使用是否安全可靠等，都直接关系着食品的安全

健康，而这些是设计师们不可推卸的责任。同时，对于食品行业这样一个劳动密集型行

业而言，这里的安全却不仅仅指的是食品安全，也包括在食品制造过程中工作人员的安

全。一次次食品厂因为氨泄漏造成工作人员和周围居民中毒或者死亡的案例让人触目惊

心，这与暖通设计怎么能说并无瓜葛?

由于食品行业的特殊性，再加上暖通与食品行业的紧密联系，因此，是否有着一颗行业

的责任心，是否能为设计鞠躬尽瘁，不仅关系着老百姓最切身的利益，保证食品从生产

、储存到运输过程的质量，同时也关系着整个社会的健康与和谐。这一点，张君诚深有

体会，也一直在践行。