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疾控营养专家指出,果汁中的细菌主要还是使用过程中不注意清洁所致,榨汁机与果汁的接触面较大,还有很多容易藏匿细菌的小空和凹槽,极易导致果汁污染。为了确保健康,应经常彻底清洗榨汁机及果汁杯。有研究显示,如果鲜榨果汁使用玻璃杯盛装,细菌的感染几率更低。专家建议,果汁榨好后,最好用玻璃杯盛装,并在第一时间饮用。