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高校食堂食品安全检测设备
2012/10/30 16:00:45
浏览:3794

1多功能食品安全分析仪

1.1设备名称:多功能食品安全分析仪

1.2检测项目:甲醛、亚硝酸盐、亚硫酸盐、吊白块、硼砂、双氧水等12个项目;

1.4仪器检测项目:

序号

项目名称

检测限

适用样品

1

甲醛

1.0mg/kg

虾仁、海蜇、海鱼等水产品和水发产品

2

亚硝酸盐

0.1mg/kg

蔬菜、水果,腊肉、火腿肠、卤肉、泡菜

3

吊白块

1.0mg/Kg

豆皮、腐竹、粉丝、馒头、挂面、豆制品等

4

硼砂

25mg/kg

牛肉丸、鱼丸、虾丸、肉馅、小吃、面制品等

5

亚硫酸盐

1.0mg/kg

黄花菜、枸杞、银耳等

6

双氧水

5.0mg/kg

牛百叶、海蜇、鱼皮、鱿鱼等水产品、火锅料

7

溴酸盐

5 mg/kg

面粉

8

碱性橙

0.1mg/kg

豆干、豆制品、水产品、辣椒粉

9

苏丹红

0.5mg/kg

辣椒、鸡鸭蛋类

10

孔雀石绿

0.5mg/kg

水产品

11

罗丹明B

1.0mg/kg

辣椒粉、水产品

12

过氧化苯甲酰

10mg/kg

面粉

1.5配件箱清单:

相关检测试剂:各100批次;超声波提取仪:1台;电子天平:500g/1台,移液器:100-1000ul/1把;带盖样品杯:50ml/5个;玻璃比色皿10mm/1盒;旋盖塑料管:5ml/4个;玻璃试管:10ml/4个;一次性样品杯:30ml/100个;一次性塑料吸管:300ul/100个;多功能剪刀/样品刀/记号笔:各1把,说明书:1本;数据线:RS232,USB2.0/1条; 数据软件:1套;



2
粮油质量检测仪 

2.1设备名称:粮油质量检测仪

2.2检测项目:食用油酸价、食用油过氧化值、芝麻油纯度

2.4检测项目:

序号

项目名称

检测限

检测样品

1

食用油酸价

0.2 KOHmg /g

食用油

2

食用油过氧化值

0.5 meq/kg

3

芝麻油纯度

50%

2.5配件箱清单: 

相关检测试剂:各100批次;超声波提取仪:1台;电子天平:500g/1台,移液器:100-1000ul/1把;玻璃比色皿10mm/1盒;旋盖塑料管:5ml/4个;一次性样品杯:30ml/100个;一次性塑料吸管:300ul/100个;多功能剪刀/样品刀/记号笔:各1把,说明书:1本;数据线:RS232,USB2.0/1条; 数据软件:1套;



3.1设备名称:
病害肉速测仪

3.2检测项目:病害肉特征物、挥发性盐基氮、组胺

3.4检测项目:

序号

项目名称

检测限(检测范围)

检测样品

1

病害肉特征物

10ug/kg

猪肉、羊肉

牛肉、鸡鸭肉、水产品、

2

病害肉特征物

10ug/kg

3

挥发性盐基氮

2.5mg/100g

4

组胺

2.5mg/100g

3.5配件箱清单: 

检测试剂: 各100次检测用量;电子天平:500g/1台;移液器:100-1000ul/1把;带盖样品杯:50ml/5个;玻璃比色皿:1mm/10个;玻璃试管:10ml/4个;一次性样品杯:30ml/100个;一次性塑料吸管:300ul/100个;多功能剪刀/样品刀/记号笔:各1把;说明书:1本;ABS铝合金箱体1个;




4
调味品快速检测仪 

4.1设备名称:调味品快速检测仪

4.2检测项目:毛发酱油、氨基酸态氮、工业乙酸、含碘量、食醋总酸、谷氨酸钠、

4.4检测项目:

序号

项目名称

检测限

适用样品

1

毛发酱油

5.0mg/kg

酱油等调味品

2

氨基酸态氮

0.1g/100mL

酱油

3

工业乙酸

0%

食醋

4

碘含量

1.0mg/kg

食盐

5

食醋总酸

0.3 g/100ml

食醋

6

谷氨酸钠

25%

味精

4.5配件箱清单: 

检测试剂: 各100次检测用量;电子天平:500g/1台;移液器:100-1000ul/1把;带盖样品杯:50ml/5个;玻璃比色皿:1mm/10个;玻璃试管:10ml/4个;一次性样品杯:30ml/100个;一次性塑料吸管:300ul/100个;多功能剪刀/样品刀/记号笔:各1把;说明书:1本;ABS铝合金箱体1个;




5
农药残留快速检测仪

5.1设备名称:农药残留快速检测仪

5.2检测项目:有机磷及氨基甲酸酯类农药

5.3检测指标农药残留快速测试仪,采用酶抑制率法,使用国家标准GB/T5009.199-2003,能快速检测样品中的农药残留量,用于蔬菜、水果、粮食、茶叶以及有机磷和氨基甲酸脂类农药残留的快速检测。

5.5配件箱清单:

主机:1台;检测试剂:各100次检测用量;电子天平:500g/1台;移液器:100-1000ul/1把;带盖样品杯:25ml/5个;玻璃比色皿:1mm/10个;一次性样品杯:30ml/100个;一次性塑料吸管:300ul/100个;多功能剪刀/样品刀/记号笔:各1把;说明书:1本;ABS铝合金箱体1个;




6
食品安全快速检测箱

6.1设备名称:食品安全快速检测箱

6.2技术参数:

序号

检测项目

规格

适用范围

数量

1

农药残留速测卡

20/

蔬菜、水果

5

2

亚硝酸盐速测盒

100/

蔬菜、水果、腊肉、火腿肠、酱腌菜等

1

3

硝酸盐速测盒

50/

蔬菜、水果、牛乳等

1

4

注水肉检测试纸

50/

猪肉、牛肉、羊肉等肉类

1

5

食用油酸价速测盒

50/

花生油、大豆油等食用油

1

6

食用油过氧化值速测盒

100/

花生油、大豆油等食用油

1

7

甲醛定性速测盒

100/

虾仁、海蜇、鱿鱼、毛肚等水发产品

1

8

双氧水速测试纸

50/

牛百叶、海蜇、鱼皮、鱿鱼等水发产品

1

9

水发食品中 工业碱速测试纸

50/

牛百叶、海蜇、鱼皮、鱿鱼等水发产品

1

10

硼酸、硼砂速测盒

100/

牛丸、鱼丸、虾丸、面制品、肉馅等

1

11

吊白块定性速测盒

50/

馒头、腐竹、挂面、豆制品等

1

12

大米新陈度速测盒

50/

1

13

食醋总酸速测盒

20/

食醋

1

14

食醋游离矿酸速测试纸

50/

食醋

1

15

碘盐含碘量速测盒

100/

食盐

1

16

味精谷氨酸钠速测盒

50次/

味精

1

17

酱油总酸与氨基酸态氮速测盒

50/

酱油

1

18

莱克多巴胺速测盒

10/

肉类

1

20

盐酸克伦特罗速测盒

10/

肉类

1

21

二氧化硫速测盒

100/

粉丝、腐竹、黄花菜、竹笋、白糖等

1

22

超声波提取仪/1台;可调试移液器2支;便携式电子天平1台;1000ul吸头100个;微型电吹风1把;恒温水浴锅1台;各种玻璃器皿:足量;手套、样品杯、使用说明书一本

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