茶叶中儿茶素液相分析柱
儿茶素属茶叶中的两大重要机能性成分,而儿茶素又是茶汤中最主要的成分,儿茶素属于黄烷醇类化合物,在茶叶中含量较高,是茶叶中重要的化学组分.现代研究证明,儿茶素具有抗衰老、降低胆固醇、抑菌、抗氧化、抗辐射和抑制强致癌物质亚硝酸胺的形成等,因此检测茶叶中儿茶素的含量对于品质控制是必要的。
色谱柱:茶叶中儿茶素液相分析柱Venusil MP C18 (4.6×250 mm,5 μm:订货号VA952505-0)
样 品:茶叶提取液
流动相:0.02%H 3PO4:甲醇=81:19;
波 长:UV 278 nm;
流 速:1 mL/min;
温 度:40 ℃
茶叶中儿茶素液相分析柱