意大利牛奶乳清掺假快速检测Stick c-GMP

产品介绍：
意大利牛奶乳清掺假快速检测Stick c-GMP
Stick c-GMP检测卡用来检测牛奶或奶粉中添加的乳清。该检测卡利用抗原-抗体反应检测样品中的酪蛋白糖巨肽（c-GMP）。c-GMP是干酪生产中酪蛋白的酶解产物，大量出现在乳清中。非掺假牛奶中不含c-GMP或含量很低。

Stick c-GMP检测卡可以检测到新鲜牛奶中1%或2%的乳清，或者存储不当的样品中4%的乳清。检测时间为5 min。根据检测卡上检测线的颜色进行结果判读，简单明了，无需专用设备。

试剂盒可在室温下保存。

检测原理：
测定酪蛋白糖巨肽（captidsein—GlycoMacorPee,c-GM）的含量，由于在奶酪生产过程中酪蛋白的酶促降解作用，使该多肽在乳清中大量存在。非痕量下不搀杂的牛奶中不含该物质。

检测具有高度的可靠性，样品快速预处理后，5min即出结果。

灵敏度：鲜奶样品1%、2%或4%乳清

品牌介绍：
意大利Astori公司成立于1959年，是专业生产食品类分析仪器的著名厂家。自公司成立以来，一直处于良好的发展状态，规模不断的扩大。公司不断的拓展新的产品和服务领域，聘请高素质的专业人员，致力于技术创新和竞争，提供高质量高标准的仪器及及服务以满足于全世界的客户需求。
ASTORI公司的主要产品有：样品准备装置（冷却均化器、多用途离心机）、渗压计、干式培养器、冰点测定仪、脂肪测定仪、蛋白质测定仪、干物质/湿度测定仪、自动牛奶分析仪、细胞计数仪、过氧(化)物酶检测试剂、恒温器、酒精蒸馏器等等。