婴幼儿是一个特殊群体，他们的免疫力和对外界环境的耐受力都较弱，其自身代谢系统不完善，需要全面均衡的膳食来保证其生长发育必需的营养，婴幼儿时期营养素摄入的数量和质量都将影响其一生的身体健康。然而，目前我国一半左右的婴幼儿要靠婴幼儿配方奶粉及辅助食品喂养，所以婴幼儿食品的质量安全具有举足轻重的作用。众所周知的阜阳奶粉事件、苏丹红事件、三鹿奶粉事件等给广大家长造成巨大的心理恐惧，使他们对我国婴幼儿食品行业产生了信任危机。为了确保婴幼儿食品质量安全，同时为了重树消费者的信心，婴幼儿食品检测就显得尤为重要。