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  • 冷冻食品三巨头身陷“病菌门” 品牌食品又如何?
简介
冷冻食品三巨头深陷“病菌门”

  最近,冷冻食品频频出现问题。先是思念三鲜水饺因感染了致命病菌而被查处,接着就发生了三全水饺因感染病菌而导致部分产品下架,在以上的事件还没被处理完,又传出蒙牛随变榛子巧克力雪糕被检测出菌落总数、大肠菌群不合格的消息。三全集团在向公众的道歉中将问题归结于上游原料供应商。三全集团一位负责人对相关媒体称,速冻产品出现问题,往往是原料采购环节更容易出现问题,采购含此菌的肉可能在抽验时漏掉了。而此前,思念方面也曾辩称,"金黄色葡萄球菌"在目前正在公示的新国标中,允许存在一定量,言下之意即是其问题产品"提前"达新国标。这也引发人们对速冻食品新旧国标的大讨论。有专家质疑新国标降低标准,为企业降低生产门槛。同时,这一系列的“病菌门”事件不断打击着消费者对于大品牌的信心,消费者在选择食品的同时不得不问上一句:在这样一个食品安全猛如虎的年代里,我们还能相信谁?


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