植物生长调节剂是用于调节植物生长、发育的一类物质。目前，植物生长调节剂在世界上广泛应用于农林业生产。植物生长调节剂能够在促进雌花生长、提高座果率、改变蔬果外观以及色泽等方面发挥作用，其使用要遵循农药定性定量的原则，但是由于我国在植物生长调节剂方面检测以及监管的缺失，导致"爆炸西瓜"“避孕黄瓜”“外红内绿西红柿”等滥用植物生长调节剂现象的发生。