编者按：
三鹿奶粉事件震惊整个中国，给中国食品安全问题再度重创。在这次的重大食品全事故当中，三聚氰胺正是这次事件最大的杀手。三聚氰胺的检测甚至被国人提上了日程，三聚氰胺到底是什么物质？对人体有什么样的伤害？而三聚氰胺的检测为什么困难重重?三聚氰胺检测引起“收费之争”又是怎么回事呢？
  本期专题将聚焦三聚氰胺的检测，关注奶粉事件的后续。 编者按：
三鹿奶粉事件震惊整个中国，给中国食品安全问题再度重创。在这次的重大食品全事故当中，三聚氰胺正是这次事件最大的杀手。三聚氰胺的检测甚至被国人提上了日程，三聚氰胺到底是什么物质？对人体有什么样的伤害？而三聚氰胺的检测为什么困难重重?三聚氰胺检测引起“收费之争”又是怎么回事呢？
  本期专题将聚焦三聚氰胺的检测，关注奶粉事件的后续。