今年6月1日，《中华人民共和国食品安全法》正式实施。去年的三聚氰胺事件，让中国乳业遭受沉重打击，使食品安全成为公众空前关注的焦点；而科学检测仪器行业则悄悄从中得到巨大商机。食品安全法特别明确，要对食品添加剂加强监管。食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围，严禁往食品里添加目录以外的物质。高效液相色谱仪在食品安全检测中使用频率最高。各检测机构加大资金购买液相色谱仪，用于食品安全检测。《食品安全法》的实施也为液相色谱仪的发展带来了发展的契机。 今年6月1日，《中华人民共和国食品安全法》正式实施。去年的三聚氰胺事件，让中国乳业遭受沉重打击，使食品安全成为公众空前关注的焦点；而科学检测仪器行业则悄悄从中得到巨大商机。食品安全法特别明确，要对食品添加剂加强监管。食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围，严禁往食品里添加目录以外的物质。高效液相色谱仪在食品安全检测中使用频率最高。各检测机构加大资金购买液相色谱仪，用于食品安全检测。《食品安全法》的实施也为液相色谱仪的发展带来了发展的契机。